Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 120 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.1% 1622 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4259 г
Витамин РР, НЭ 1.1633 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1719 г
Макроэлементы
Калий, K 91.96 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2719 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1687 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2809 г
Натрий, Na 164.08 мг 1300 мг 12.6% 12.3% 792 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3717 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 11.6% 841 г
Хлор, Cl 260.03 мг 2300 мг 11.3% 11.1% 885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4749 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 7.1% 1362 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 7% 1396 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1358 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1514 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7493 г
Фтор, F 67.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5892 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3402 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги