Рецепт галеты с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты галеты с семенами льна

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 270 г
Сахар песок 25 г
Семена льна 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 140 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "галеты с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.9% 950 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.6% 418 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 6.7% 416 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.5% 500 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 40.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 3.8% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 2.2% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 23.73 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.432 мг 15 мг 36.2% 10% 276 г
гамма Токоферол 1.247 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1041 мг 20 мг 10.5% 2.9% 951 г
Ниацин 0.77 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.09 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1922 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3205 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 2.5% 1111 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 2.4% 1132 г
Натрий, Na 197.75 мг 1300 мг 15.2% 4.2% 657 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 3.4% 830 г
Хлор, Cl 312.44 мг 2300 мг 13.6% 3.8% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 708.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 60.75 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 1.8% 1540 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14851 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 3.2% 866 г
Марганец, Mn 0.5417 мг 2 мг 27.1% 7.5% 369 г
Медь, Cu 145.32 мкг 1000 мкг 14.5% 4% 688 г
Молибден, Mo 8.988 мкг 70 мкг 12.8% 3.5% 779 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 5.637 мкг 55 мкг 10.2% 2.8% 976 г
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 49.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8024 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.813 мг ~
Стигмастерол 0.688 мг ~
бета Ситостерол 25.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.776 г от 11.2 до 20.6 г 69.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.426 г ~

Энергетическая ценность галеты с семенами льна составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 52.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

галеты с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 36,2 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 27,1 %, медью - 14,5 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен галеты с семенами льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить галеты с семенами льна, калорийность 361 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления галеты с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы