Рецепт Курица с Адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с Адыгейским сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Сыр Адыгейский (Алексеевский) 130 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с Адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 17% 404 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 6.1% 1119 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.8 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин РР, НЭ 8.1992 мг 20 мг 41% 28.2% 244 г
Ниацин 7.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.48 мг 2500 мг 9.6% 6.6% 1044 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4270 г
Магний, Mg 64.01 мг 400 мг 16% 11% 625 г
Натрий, Na 271.41 мг 1300 мг 20.9% 14.4% 479 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10627 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 11.1% 619 г
Хлор, Cl 350.78 мг 2300 мг 15.3% 10.5% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 7.404 мкг 10 мкг 74% 50.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4073 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1404 г
Молибден, Mo 8.892 мкг 70 мкг 12.7% 8.7% 787 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23207 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155039 г
Хром, Cr 18.92 мкг 50 мкг 37.8% 26% 264 г
Цинк, Zn 1.0693 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.378 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.991 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.985 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.654 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.461 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с Адыгейским сыром составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Курица с Адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41 %, магнием - 16 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 74 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен Курица с Адыгейским сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с Адыгейским сыром, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с Адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты