Рецепт Томатная подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная подлива

Подсолнечное масло 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная подлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8.7% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.5% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.5% 2772 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 24% 750 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 26% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.4% 2466 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 6.3% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 13.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 25.6% 707 г
Витамин В9, фолаты 11.32 мкг 400 мкг 2.8% 5.1% 3534 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 39.7% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 5.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 7.6% 2355 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1775 мг 20 мг 5.9% 10.6% 1699 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.26 мг 2500 мг 16.5% 29.8% 606 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3978 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 10.6% 1687 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 11.9% 1517 г
Натрий, Na 8.58 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Сера, S 45.09 мг 1000 мг 4.5% 8.1% 2218 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 10.8% 1667 г
Хлор, Cl 103.28 мг 2300 мг 4.5% 8.1% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 12.1% 1489 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 5.2% 3425 г
Кобальт, Co 11.797 мкг 10 мкг 118% 213% 85 г
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 14.8% 1220 г
Медь, Cu 215.53 мкг 1000 мкг 21.6% 39% 464 г
Молибден, Mo 14.133 мкг 70 мкг 20.2% 36.5% 495 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Рубидий, Rb 169.3 мкг ~
Селен, Se 2.281 мкг 55 мкг 4.1% 7.4% 2411 г
Фтор, F 144.36 мкг 4000 мкг 3.6% 6.5% 2771 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.7473 мг 12 мг 6.2% 11.2% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Томатная подлива составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ПОДЛИВА

Томатная подлива богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 22 %, калием - 16,5 %, кобальтом - 118 %, медью - 21,6 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Томатная подлива

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатная подлива, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная подлива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты