Рецепт Грудка индейки приготовленная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка индейки приготовленная

Индейка, грудки, мясо 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки приготовленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.9% 466 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 14.2% 588 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 10.5% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.869 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10339 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 5.2% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4335 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1119 мг 20 мг 0.6% 0.5% 17873 г
Бетаин 4.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.49 мг 2500 мг 11.8% 9.9% 846 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5507 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1846 г
Натрий, Na 1701.55 мг 1300 мг 130.9% 109.5% 76 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26247 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 16.4% 510 г
Хлор, Cl 1261.95 мг 2300 мг 54.9% 45.9% 182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 7.5% 1109 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3155 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3442 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1490 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3009 г
Селен, Se 21.711 мкг 55 мкг 39.5% 33.1% 253 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 1.287 мг 12 мг 10.7% 9% 932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.471 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.577 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.651 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.584 мг ~
бета Ситостерол 2.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки приготовленная составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ИНДЕЙКИ ПРИГОТОВЛЕННАЯ

Грудка индейки приготовленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 12,6 %, калием - 11,8 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 54,9 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Грудка индейки приготовленная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка индейки приготовленная, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка индейки приготовленная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги