Рецепт банановое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановое суфле

Бананы, сырые 200 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Сахар песок 50 г
Желатин пищевой 60 г
Способ приготовления

Все сбить миксером. Вылить в форму. поставить в холодильник на пару часов. Очень вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.4% 450 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.6% 1000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 10.87 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1837 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.6% 995 г
Витамин В9, фолаты 17.391 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.3% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.652 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3027 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.112 мг 20 мг 15.6% 8.7% 643 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Кальций, Ca 129.02 мг 1000 мг 12.9% 7.2% 775 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 4% 1415 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8469 г
Сера, S 50.43 мг 1000 мг 5% 2.8% 1983 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 6.7% 831 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2299 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Медь, Cu 251.74 мкг 1000 мкг 25.2% 14% 397 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4182 г
Селен, Se 6.957 мкг 55 мкг 12.6% 7% 791 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.1443 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.67 г ~
Аргинин* 1.134 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 2.233 г ~
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 2.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 2.367 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность банановое суфле составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ СУФЛЕ

банановое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 12 %, медью - 25,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен банановое суфле

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановое суфле, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановое суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги