Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочная

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 83 г
Сахар-песок 60 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 600 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8.2% 1038 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2302 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 6% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.026 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7959 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.9% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1745 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0115 мг 20 мг 5.1% 4.3% 1977 г
Макроэлементы
Калий, K 231.08 мг 2500 мг 9.2% 7.8% 1082 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1.7% 4914 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 2% 4193 г
Натрий, Na 101.81 мг 1300 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.3% 2010 г
Хлор, Cl 22.36 мг 2300 мг 1% 0.9% 10286 г
Микроэлементы
Бор, B 181.8 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 9.6% 881 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3722 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 17.9% 476 г
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Медь, Cu 100.07 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 999 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 7.8% 1103 г
Селен, Se 4.662 мкг 55 мкг 8.5% 7.2% 1180 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27229 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ

Шарлотка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,3 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Шарлотка яблочная

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги