Рецепт Супер-овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер-овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 200 г
Банан 120 г
Семена льна 7 г
Мак, семя 7 г
Арахисовое масло (паста), с кусочками орехов, с солью 16 г
Смородина черная (Варка без слива) 25 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Супер питательная овсянка с утра

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер-овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.3% 844 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.9% 757 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 7.2% 513 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 9.9% 370 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11688 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Криптоксантин 0.705 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6.7% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 5.4% 683 г
Витамин В9, фолаты 21.907 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1826 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 3.6% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 3.4% 1081 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.787 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 11.093 мкг 50 мкг 22.2% 8.2% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.5566 мг 20 мг 17.8% 6.6% 562 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.99 мг 2500 мг 15.1% 5.6% 661 г
Кальций, Ca 77.34 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1293 г
Магний, Mg 108.84 мг 400 мг 27.2% 10% 368 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2864 г
Сера, S 60.46 мг 1000 мг 6% 2.2% 1654 г
Фосфор, P 232.6 мг 800 мг 29.1% 10.7% 344 г
Хлор, Cl 40.85 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5630 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 2.66 мг 18 мг 14.8% 5.5% 677 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 12.3% 299 г
Марганец, Mn 2.4098 мг 2 мг 120.5% 44.4% 83 г
Медь, Cu 339.09 мкг 1000 мкг 33.9% 12.5% 295 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4271 г
Селен, Se 1.189 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4626 г
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15032 г
Цинк, Zn 1.9672 мг 12 мг 16.4% 6% 610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.601 мг ~
Кампестерол 1.516 мг ~
Стигмастерол 0.691 мг ~
бета Ситостерол 5.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.432 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Супер-овсянка составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР-ОВСЯНКА

Супер-овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 15,1 %, магнием - 27,2 %, фосфором - 29,1 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 120,5 %, медью - 33,9 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Супер-овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер-овсянка, калорийность 271,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер-овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы