Рецепт Морская капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с горошком

Горошек зеленый. Консервы 300 г
Маринованная морская капуста 200 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.3% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.5% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 35.9% 606 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 4.8% 4573 г
Органические кислоты 14.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 16.5% 1312 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 11.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.922 мкг 400 мкг 2% 4.3% 5049 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 16.1% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 5.2% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5669 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 10.7% 2040 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.69 мг 2500 мг 17.1% 37.2% 585 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3522 г
Кремний, Si 7.353 мг 30 мг 24.5% 53.3% 408 г
Магний, Mg 77.1 мг 400 мг 19.3% 42% 519 г
Натрий, Na 411.18 мг 1300 мг 31.6% 68.7% 316 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5698 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 15.7% 1391 г
Хлор, Cl 237.2 мг 2300 мг 10.3% 22.4% 970 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 6.537 мг 18 мг 36.3% 78.9% 275 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 25.2% 864 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 12.8% 1686 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 16.7% 1290 г
Молибден, Mo 7.902 мкг 70 мкг 11.3% 24.6% 886 г
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 4.3% 4919 г
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 150943 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 7% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с горошком составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С ГОРОШКОМ

Морская капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,1 %, кремнием - 24,5 %, магнием - 19,3 %, железом - 36,3 %, кобальтом - 11,6 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Морская капуста с горошком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с горошком, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты