Рецепт слоеные лепёшки (марокканские, с манкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слоеные лепёшки (марокканские, с манкой)

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Крупа манная 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слоеные лепёшки (марокканские, с манкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 7.5% 381 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 6.2% 464 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.4% 833 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5294 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 1% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.812 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2379 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.765 мг 15 мг 31.8% 9.1% 315 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7452 г
Витамин РР, НЭ 2.0268 мг 20 мг 10.1% 2.9% 987 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.57 мг 2500 мг 3.4% 1% 2922 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6636 г
Кремний, Si 3.356 мг 30 мг 11.2% 3.2% 894 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3398 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46595 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 2.1% 1361 г
Хлор, Cl 14.23 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.6 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 64.77 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 1.2% 2394 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 8.926 мкг 10 мкг 89.3% 25.6% 112 г
Марганец, Mn 0.3395 мг 2 мг 17% 4.9% 589 г
Медь, Cu 57.25 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1747 г
Молибден, Mo 7.987 мкг 70 мкг 11.4% 3.3% 876 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Титан, Ti 6.68 мкг ~
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8395 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.4409 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.185 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.017 г ~

Энергетическая ценность слоеные лепёшки (марокканские, с манкой) составляет 349,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЕ ЛЕПЁШКИ (МАРОККАНСКИЕ, С МАНКОЙ)

слоеные лепёшки (марокканские, с манкой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,8 %, кремнием - 11,2 %, кобальтом - 89,3 %, марганцем - 17 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен слоеные лепёшки (марокканские, с манкой)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слоеные лепёшки (марокканские, с манкой), калорийность 349,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слоеные лепёшки (марокканские, с манкой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты