Рецепт кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с яйцом

Кабачок (Жарка) 240 г
Масло подсолнечное 13 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.8% 1551 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.7% 659 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 9.2% 977 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.3% 973 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 14.9% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 9.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2832 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.158 мг 15 мг 14.4% 13% 695 г
Витамин Н, биотин 6.961 мкг 50 мкг 13.9% 12.5% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8908 мг 20 мг 9.5% 8.6% 1058 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.63 мг 2500 мг 9.5% 8.6% 1052 г
Кальций, Ca 47.85 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2090 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Натрий, Na 53.23 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2442 г
Сера, S 57.89 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1727 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 9.7% 935 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 2.7% 3362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1847 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 31% 290 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 29.01 мкг 1000 мкг 2.9% 2.6% 3447 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2474 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 10.599 мкг 55 мкг 19.3% 17.4% 519 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18596 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3012 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.972 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность кабачки с яйцом составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ

кабачки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 13,9 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен кабачки с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с яйцом, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы