Рецепт Рулет лаваш с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет лаваш с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	55 г
Творожный сыр Хохланд сливочный 238 ккал	52 г
Латук зеленолистный, сырой	22 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.5 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.2%	760 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.7%	538 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	4.2%	1112 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.7%	6143 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.6 мкг	900 мкг	5.3%	2.5%	1891 г
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	5.3%	874 г
Лютеин + Зеаксантин	222.573 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3.8%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.8%	2647 г
Витамин В4, холин	21.03 мг	500 мг	4.2%	2%	2378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	3.7%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	3.9%	1190 г
Витамин В9, фолаты	11.275 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3548 г
Витамин В12, кобаламин	0.793 мкг	3 мкг	26.4%	12.3%	378 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.1%	4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	2.8%	1667 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.126 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	6.4%	732 г
Витамин РР, НЭ	2.8215 мг	20 мг	14.1%	6.6%	709 г
Ниацин	0.576 мг	~
Бетаин	0.763 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.68 мг	2500 мг	6.5%	3%	1537 г
Кальций, Ca	15.85 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6309 г
Магний, Mg	20.85 мг	400 мг	5.2%	2.4%	1918 г
Натрий, Na	180.52 мг	1300 мг	13.9%	6.5%	720 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	5.5%	847 г
Хлор, Cl	289.47 мг	2300 мг	12.6%	5.9%	795 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.934 мг	18 мг	5.2%	2.4%	1927 г
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	0.8%	5731 г
Медь, Cu	14.78 мкг	1000 мкг	1.5%	0.7%	6766 г
Селен, Se	5.972 мкг	55 мкг	10.9%	5.1%	921 г
Цинк, Zn	0.1116 мг	12 мг	0.9%	0.4%	10753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.407 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.156 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.319 г	~
Аспарагиновая кислота	0.516 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.718 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	31.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.137 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.463 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.927 г	min 16.8 г	5.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.667 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.965 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.03 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.212 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.097 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.271 г	~

Энергетическая ценность Рулет лаваш с семгой составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.5 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	19.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЛАВАШ С СЕМГОЙ

Рулет лаваш с семгой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 12,6 %

Чем полезен Рулет лаваш с семгой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет лаваш с семгой, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет лаваш с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат из овощей и семян с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе