Рецепт курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с тыквой

Тыква (Жарка) 280 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 230 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 170 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Масло оливковое 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.8% 598 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.6 мкг 900 мкг 52% 49.1% 192 г
бета Каротин 2.655 мг 5 мг 53.1% 50.1% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 4.4% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.1245 мг 20 мг 25.6% 24.2% 390 г
Ниацин 4.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.99 мг 2500 мг 12% 11.3% 836 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5144 г
Магний, Mg 56.26 мг 400 мг 14.1% 13.3% 711 г
Натрий, Na 25.92 мг 1300 мг 2% 1.9% 5015 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 14.1% 673 г
Хлор, Cl 67.85 мг 2300 мг 3% 2.8% 3390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1820 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3363 г
Кобальт, Co 7.342 мкг 10 мкг 73.4% 69.3% 136 г
Литий, Li 1.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3% 3145 г
Медь, Cu 137.9 мкг 1000 мкг 13.8% 13% 725 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 11.4% 826 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42308 г
Фтор, F 111.66 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3582 г
Хром, Cr 16.27 мкг 50 мкг 32.5% 30.7% 307 г
Цинк, Zn 0.9097 мг 12 мг 7.6% 7.2% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.789 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.581 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность курица с тыквой составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ

курица с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52 %, бэта-каротином - 53,1 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 12 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 73,4 %, медью - 13,8 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен курица с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с тыквой, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы