Рецепт перловка с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка с опятами

Крупа перловая (Варка без слива вязкая)	100 г
Масло подсолнечное	25 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	40 г
Опята зимние, сырые	100 г
Вода, из под крана, муниципальная	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.5 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2981 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.8%	6333 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7.6%	2333 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	6.2%	2882 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.5%	1538 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	6.7%	2601 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.7 мкг	900 мкг	7.6%	13.5%	1310 г
бета Каротин	0.412 мг	5 мг	8.2%	14.5%	1214 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	2.5%	6923 г
Витамин В4, холин	4.31 мг	500 мг	0.9%	1.6%	11601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	6.5%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	5.1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	7.642 мкг	400 мкг	1.9%	3.4%	5234 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	1.1%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.126 мг	15 мг	7.5%	13.3%	1332 г
Витамин Н, биотин	0.103 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	48544 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.7%	24000 г
Дигидрофиллохинон	0.045 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0477 мг	20 мг	5.2%	9.2%	1909 г
Ниацин	0.208 мг	~
Бетаин	0.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.89 мг	2500 мг	2.8%	5%	3527 г
Кальций, Ca	9.27 мг	1000 мг	0.9%	1.6%	10787 г
Магний, Mg	8.32 мг	400 мг	2.1%	3.7%	4808 г
Натрий, Na	4.39 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	29613 г
Сера, S	12.83 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7794 г
Фосфор, P	45.5 мг	800 мг	5.7%	10.1%	1758 г
Хлор, Cl	2.26 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.8 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	3.5%	5000 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Кобальт, Co	0.614 мкг	10 мкг	6.1%	10.8%	1629 г
Литий, Li	0.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.0863 мг	2 мг	4.3%	7.6%	2317 г
Медь, Cu	49.59 мкг	1000 мкг	5%	8.8%	2017 г
Молибден, Mo	1.147 мкг	70 мкг	1.6%	2.8%	6103 г
Никель, Ni	2.078 мкг	~
Рубидий, Rb	43 мкг	~
Селен, Se	0.202 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	27228 г
Титан, Ti	1.51 мкг	~
Фтор, F	66.83 мкг	4000 мкг	1.7%	3%	5985 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	4.6%	3817 г
Цинк, Zn	0.2186 мг	12 мг	1.8%	3.2%	5489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.892 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.352 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.09 мг	~
бета Ситостерол	4.517 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.547 г	min 16.8 г	3.3%	5.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.544 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.394 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность перловка с опятами составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.5 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перловка с опятами, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка с опятами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе