Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Майонез «Провансаль» | 45 г |
Баклажаны (Жарка) | 448 г |
Помидор (томат), парниковый | 280 г |
Чеснок луковица | 15 г |
Укроп | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Масло оливковое | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.2% | 667 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2799 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.2% | 1401 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
Витамин В9, фолаты | 13.323 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3002 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 15.2% | 667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 17.6% | 576 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8872 мг | 20 мг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 248.76 мг | 2500 мг | 10% | 10.1% | 1005 г |
Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3836 г |
Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
Натрий, Na | 219.9 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.1% | 591 г |
Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6270 г |
Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
Хлор, Cl | 325.13 мг | 2300 мг | 14.1% | 14.3% | 707 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 548.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2985 г |
Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 35.1% | 289 г |
Марганец, Mn | 0.2574 мг | 2 мг | 12.9% | 13.1% | 777 г |
Медь, Cu | 148.95 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.1% | 671 г |
Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.7% | 689 г |
Никель, Ni | 5.465 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11270 г |
Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22434 г |
Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3612 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.133 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
Валин | 0.048 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лизин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.032 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
Аланин | 0.047 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.035 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.538 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 21.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 28.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с помидорами и чесноком составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 98.8 кКал | -% | |
Белки | 1.4 г | -% | |
Жиры | 8.4 г | -% | |
Углеводы | 4.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 81.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|