Рецепт паштет куриный с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет куриный с желатином

Курица отварная, по 2-4 (Варка) 800 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет куриный с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.7% 510 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.9% 644 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 2.5% 2799 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.2 мкг 900 мкг 45.7% 32% 219 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.923 мг 5 мг 38.5% 27% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Витамин В4, холин 44.18 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.813 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22063 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3927 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин РР, НЭ 7.147 мг 20 мг 35.7% 25% 280 г
Ниацин 2.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.29 мг 2500 мг 4.3% 3% 2330 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Натрий, Na 50.1 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2595 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2608 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 9.3% 759 г
Хлор, Cl 29.25 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5% 1395 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4249 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 16% 439 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2204 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.398 мкг 55 мкг 9.8% 6.9% 1019 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24737 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность паштет куриный с желатином составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ С ЖЕЛАТИНОМ

паштет куриный с желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином PP - 35,7 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен паштет куриный с желатином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паштет куриный с желатином, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет куриный с желатином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты