Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук репчатый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.4% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.5% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 16.6% 1289 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 17.7% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13884 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 34.5% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 23.2% 920 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 20.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.4607 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4341 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.15 мг 2500 мг 8.6% 18.3% 1162 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4724 г
Кремний, Si 21.41 мг 30 мг 71.4% 151.9% 140 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4582 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 6.2% 3461 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 3% 7205 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 10% 2116 г
Хлор, Cl 40.83 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.8% 3087 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11278 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 81.7% 260 г
Литий, Li 14.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 16.6% 1279 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 17.2% 1242 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 12.1% 1768 г
Никель, Ni 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12761 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30030 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 16.8% 1269 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4651 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 90.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, кремнием - 71,4 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты