Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Сахар рафинад 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Вода 600 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.9% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3% 3817 г
Витамин Н, биотин 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 9.6% 1222 г
Витамин РР, НЭ 1.0427 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1918 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.01 мг 2500 мг 5.1% 6% 1968 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2361 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 2.2% 5137 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 8.2% 1433 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4541 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.6% 1015 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 2% 6057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4950 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 11.9% 978 г
Марганец, Mn 0.6462 мг 2 мг 32.3% 37.7% 310 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1267 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6228 г
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12249 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 79.49 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5032 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 6% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 32,3 %

Чем полезен Геркулесовая каша

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты