Рецепт Овощное рагу Грузинское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу Грузинское

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 547 г
Баклажаны (Варка без слива) 659 г
Лук репчатый (Варка без слива) 356 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 560 г
Картофель (Варка без слива) 852 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу Грузинское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 9.2% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.6% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 22.1% 1163 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 23.8% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 11% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.2% 3600 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 34.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 13.557 мкг 400 мкг 3.4% 8.7% 2951 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 42.8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 5.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13123 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1664 мг 20 мг 5.8% 14.9% 1715 г
Макроэлементы
Калий, K 323.47 мг 2500 мг 12.9% 33.1% 773 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7559 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 10.3% 2480 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14115 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 6.2% 4165 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 12.8% 1990 г
Хлор, Cl 47.09 мг 2300 мг 2% 5.1% 4884 г
Микроэлементы
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 45.59 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 9.5% 2719 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 5.9% 4438 г
Кобальт, Co 4.188 мкг 10 мкг 41.9% 107.4% 239 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 24.4% 1048 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 32.6% 785 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 22.6% 1131 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 32353 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18357 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 28.2% 909 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 9% 2889 г

Энергетическая ценность Овощное рагу Грузинское составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ГРУЗИНСКОЕ

Овощное рагу Грузинское богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 16,7 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 12,7 %, хромом - 11 %

Чем полезен Овощное рагу Грузинское

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу Грузинское, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу Грузинское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты