Рецепт Тыквенно-сливочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-сливочный соус

Тыква (Варка со сливом) 250 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Корица 5 г
Орех мускатный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-сливочный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.7% 2281 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.7% 1111 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.5% 2769 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 24.3% 623 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 24.9% 608 г
бета Криптоксантин 1.562 мкг ~
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.8% 1731 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 11.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.838 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4526 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4777 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0451 мг 20 мг 5.2% 7.9% 1914 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 9.9% 1544 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 10.9% 1388 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 1.8% 8264 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2623 г
Натрий, Na 21.07 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6170 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4666 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 9.9% 1533 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2225 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3797 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 15.3% 995 г
Марганец, Mn 0.2654 мг 2 мг 13.3% 20.2% 754 г
Медь, Cu 120.33 мкг 1000 мкг 12% 18.2% 831 г
Молибден, Mo 1.998 мкг 70 мкг 2.9% 4.4% 3504 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6098 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 59.32 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6743 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3603 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-сливочный соус составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС

Тыквенно-сливочный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16,4 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Тыквенно-сливочный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-сливочный соус, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-сливочный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы