Рецепт Шпинат с ростками сои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шпинат с ростками сои
| Шпинат (Жарка) | 150 г |
| Ростки сои | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Хумус | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с ростками сои".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 2.7% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.5 мкг | 900 мкг | 25.8% | 38.9% | 387 г |
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 42.5% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 9.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.468 мкг | 400 мкг | 19.4% | 29.2% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.48 мг | 90 мг | 28.3% | 42.6% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 14.9% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 202.1 мкг | 120 мкг | 168.4% | 253.6% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6233 мг | 20 мг | 3.1% | 4.7% | 3209 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.83 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 1982 г |
| Магний, Mg | 42.39 мг | 400 мг | 10.6% | 16% | 944 г |
| Натрий, Na | 172.68 мг | 1300 мг | 13.3% | 20% | 753 г |
| Сера, S | 4.68 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21368 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 13% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 2.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 91270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.453 мг | 18 мг | 24.7% | 37.2% | 404 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 8.7% | 1733 г |
| Марганец, Mn | 0.5705 мг | 2 мг | 28.5% | 42.9% | 351 г |
| Медь, Cu | 60.33 мкг | 1000 мкг | 6% | 9% | 1658 г |
| Селен, Se | 0.913 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 6024 г |
| Фтор, F | 2.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 179372 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.6153 мг | 12 мг | 5.1% | 7.7% | 1950 г |
Энергетическая ценность Шпинат с ростками сои составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 40 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШПИНАТ С РОСТКАМИ СОИ
Шпинат с ростками сои богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B9 - 19,4 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 168,4 %, калием - 13,9 %, железом - 24,7 %, марганцем - 28,5 %
Чем полезен Шпинат с ростками сои
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шпинат с ростками сои
- мюсли
- Брюсельская капуста в духовке с о/маслом
- овсянка на воде 2
- тушеный шпинат
- Батончик Мюсли
- катлеты из ципленка
- пряник сувенирный
- \вареники с картофелем
- капуста с сосисками
- сырники в духовке
- Фрутилад с черносливом
- Судак отварной
- каша пшенная
- Пшеная каша
- Овсяное печенье
- ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
- сырокапченая куринная
- Салат Китайский
- вареный окорочек
- Лечо
- суп из трески
- ряженка 2,5%
- суп с фасолью
- Печень тушеная, с луком на масле
- Творог "Домик в деревне" 0.2%
- Тушеная капуста
- венигрет
- Какао-порошок "Несквик"
- Борщ зелёный домашний
- каша пшеничная на молоке
- Белые грибы тушеные
- гемотоген
- Рисовая каша
- Шоколад J.D.Gross
- Лаваш
- макароны
- Сыр очаковский
- Рулет из лаваша с грибами
- Майонез Слобода
- Каша овсяная на воде (3 злака)
- борщ красный
- Рулет из лаваша с крабовыми
- NESCAFE® 3 В 1 КЛАССИК
- творог 0
- йогурт питьевой 1,2 %
- вар
- Крабовые палочки
- суп (сухая смесь)
- шоколадный попкорн
- овощи запеченые из заморозки
- эклер
- NESCAFE® 3 В 1 КАРАМЕЛЬНЫЙ ВКУС
- каша 5 злаков
- котлеты 28,02
- 8 злаков
- мюсли
- каша
- амарант
- овощная смесь
- омлет с сыром
- Раффаэ́лло
- Раффаэ́лло
- бульон из нежирной свинины
- хлебцы
- Венгерка со сгущенкой (С.А)
- картошка с мясом
- Биотворог 5% "Молочная страна"
- зерновой хлеб
- блины пушистые
- Молоко сгущ. с какао 7,5% "Глубокое"
- хлеБ "Английский" диетический нарезанный
- Шоколад 72%
- форель .консервы
- Сыр плавленый сливочный "Ласковое лето"
- Кексы из отрубей
- Икра мойвы (Балтийский берег)
- Сметана 27% "Минская марка"
- Шоколад темный Fine Food
- Каша рисовая
- Кексы пшеничные
- Cпаржева фасоль в сметане
- Салат из кукурузы
- Булочки из отрубей
- Сельдь атлантическая в сырно-чесночнос соусе
- Приправа "Кухарек. Вкус весны"
- фасоль красная
- творожныц пирог
- Лечо домашнее
- Салат 1
- Сэндвич
- творог 0,2%
- творог обезжиренный
- филе индейки
- Балык касло алан
- печенье Goute
- голени индейки отварные
- каша гречневая на молоке
- Десерт сыркрвый Персик данон )0%
- каша рисовая
Метки: Как приготовить Шпинат с ростками сои, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат с ростками сои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
