Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Тунец в масле. Консервы 200 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец сладкий, желтый, сырой 150 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.4% 792 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.8% 1895 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1565 г
Витамин В4, холин 47.81 мг 500 мг 9.6% 8.7% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.707 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4594 г
Витамин C, аскорбиновая 52.05 мг 90 мг 57.8% 52.5% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 14.1% 643 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.4162 мг 20 мг 27.1% 24.6% 369 г
Ниацин 3.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.15 мг 2500 мг 9.3% 8.4% 1072 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 2% 4613 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2091 г
Натрий, Na 363.02 мг 1300 мг 27.9% 25.3% 358 г
Сера, S 91.44 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 13.8% 660 г
Хлор, Cl 469.85 мг 2300 мг 20.4% 18.5% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2130 г
Йод, I 18.21 мкг 150 мкг 12.1% 11% 824 г
Кобальт, Co 15.847 мкг 10 мкг 158.5% 143.8% 63 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2436 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 6.9% 1321 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4271 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Фтор, F 364.3 мкг 4000 мкг 9.1% 8.3% 1098 г
Хром, Cr 34.06 мкг 50 мкг 68.1% 61.8% 147 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,8 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 27,1 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 20,4 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 158,5 %, хромом - 68,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги