Войти

Рецепт Булочки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из отрубей

Яйцо куриное 150 г
Отруби ржаные 35 г
Отруби пшеничные 24 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 280 г
Сахар-песок 38 г
Пищевая сода 3 г
Цедра лимонная 2 г
Сок лимонный 20 г
Крупа манная 18 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 19.2% 400 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 6.8% 1131 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин В4, холин 77 мг 500 мг 15.4% 11.9% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.5% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 5.8% 1340 г
Витамин Н, биотин 6.828 мкг 50 мкг 13.7% 10.5% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1204 мг 20 мг 10.6% 8.2% 943 г
Макроэлементы
Калий, K 243.44 мг 2500 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Кальций, Ca 95.66 мг 1000 мг 9.6% 7.4% 1045 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Магний, Mg 56.78 мг 400 мг 14.2% 10.9% 704 г
Натрий, Na 206.65 мг 1300 мг 15.9% 12.2% 629 г
Сера, S 62.73 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1594 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 15% 513 г
Хлор, Cl 95.09 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 8.3% 923 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 30.9% 249 г
Марганец, Mn 0.4505 мг 2 мг 22.5% 17.3% 444 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 6.5% 1183 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1595 г
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 12.9% 595 г
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15962 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.7704 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1558 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Булочки из отрубей составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 68 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ОТРУБЕЙ

Булочки из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 13,7 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Булочки из отрубей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из отрубей, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%