Рецепт Кексы морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы морковные

Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 150 г
Йогурт 1,5% жирности 25 г
Изюм (виноград сушеный) (Пассерование) 20 г
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 8% 760 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.7% 909 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1183.5 мкг 900 мкг 131.5% 80.1% 76 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 6.799 мг 5 мг 136% 82.9% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин В4, холин 55.15 мг 500 мг 11% 6.7% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5196 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3916 г
Витамин Н, биотин 4.365 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.0541 мг 20 мг 10.3% 6.3% 974 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.44 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2102 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1077 г
Натрий, Na 52.03 мг 1300 мг 4% 2.4% 2499 г
Сера, S 37.6 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 8.5% 715 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1467 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3086 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 12.7% 480 г
Литий, Li 3.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 8.9% 685 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4149 г
Селен, Se 10.143 мкг 55 мкг 18.4% 11.2% 542 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы морковные составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ МОРКОВНЫЕ

Кексы морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 131,5 %, бэта-каротином - 136 %, холином - 11 %, витамином B5 - 12,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Кексы морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы морковные, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты