Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики

Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 270 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Маргарин «Экстра» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.5% 594 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6% 644 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.6% 697 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 7.1% 547 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4% 957 г
Витамин В4, холин 61.11 мг 500 мг 12.2% 4.8% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.912 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 7.6% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 4.1% 951 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 5.6% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8117 мг 20 мг 14.1% 5.5% 711 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.05 мг 2500 мг 4% 1.6% 2524 г
Кальций, Ca 60.47 мг 1000 мг 6% 2.3% 1654 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3425 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Натрий, Na 53.34 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2437 г
Сера, S 130.31 мг 1000 мг 13% 5.1% 767 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 6.2% 631 г
Хлор, Cl 77.09 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2984 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2% 1980 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1987 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 11.9% 328 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1498 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1663 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 3.7% 1040 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Селен, Se 18.51 мкг 55 мкг 33.7% 13.1% 297 г
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14631 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.803 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 3.748 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.228 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.526 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.517 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ

Рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Рогалики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалики, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги