Рецепт Лодочки из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из куриного филе

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук репчатый 100 г
Сыр российский 30 г
Яйцо куриное 6 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.9% 434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 8.5% 916 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.6% 905 г
Витамин В4, холин 86.11 мг 500 мг 17.2% 13.4% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.075 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9816 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 6.2% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 7.024 мкг 50 мкг 14% 10.9% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4874 мг 20 мг 27.4% 21.3% 364 г
Ниацин 5.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.27 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1130 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1859 г
Магний, Mg 51.51 мг 400 мг 12.9% 10% 777 г
Натрий, Na 103.01 мг 1300 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Сера, S 74.42 мг 1000 мг 7.4% 5.8% 1344 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 17.2% 453 г
Хлор, Cl 96.27 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 5.4% 1456 г
Кобальт, Co 8.644 мкг 10 мкг 86.4% 67.3% 116 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Медь, Cu 81.13 мкг 1000 мкг 8.1% 6.3% 1233 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 8.6% 898 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 10.875 мкг 55 мкг 19.8% 15.4% 506 г
Фтор, F 89.88 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4450 г
Хром, Cr 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 22.7% 342 г
Цинк, Zn 1.2567 мг 12 мг 10.5% 8.2% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.468 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.821 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.946 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.314 г min 16.8 г 13.8% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из куриного филе составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Лодочки из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,2 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 27,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 86,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 19,8 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Лодочки из куриного филе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки из куриного филе, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги