Рецепт Сырники дом 1 шт 52 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники дом 1 шт 52 гр

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Сырники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники дом 1 шт 52 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14% 386 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1257 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.6% 629 г
Витамин В4, холин 79.7 мг 500 мг 15.9% 8.6% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.119 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 20.5% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.717 мкг 50 мкг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9619 мг 20 мг 19.8% 10.7% 505 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.13 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Кальций, Ca 141.31 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 708 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9464 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Натрий, Na 56.21 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2756 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 14.6% 372 г
Хлор, Cl 28.83 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2091 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 10.1% 534 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3976 г
Медь, Cu 22.43 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4458 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3431 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 6.011 мкг 55 мкг 10.9% 5.9% 915 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35242 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники дом 1 шт 52 гр составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДОМ 1 ШТ 52 ГР

Сырники дом 1 шт 52 гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Сырники дом 1 шт 52 гр

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники дом 1 шт 52 гр, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники дом 1 шт 52 гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты