Рецепт Начинка в пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка в пиццу

сардельки Tanis	220 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	277 г
Перец сладкий (Припускание)	248 г
Шампиньоны	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка в пиццу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1033 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	9.7%	633 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	11.3%	544 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	1.9%	3197 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.3 мкг	900 мкг	13.4%	8.2%	748 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.406 мг	5 мг	8.1%	5%	1232 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.271 мг	1.8 мг	15.1%	9.3%	664 г
Витамин В4, холин	17.18 мг	500 мг	3.4%	2.1%	2910 г
Витамин В5, пантотеновая	0.773 мг	5 мг	15.5%	9.5%	647 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	6.1%	1005 г
Витамин В9, фолаты	14.345 мкг	400 мкг	3.6%	2.2%	2788 г
Витамин В12, кобаламин	0.838 мкг	3 мкг	27.9%	17.1%	358 г
Витамин C, аскорбиновая	20.96 мг	90 мг	23.3%	14.3%	429 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	1.5%	4049 г
Витамин D3, холекальциферол	0.124 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.329 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4559 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Менахинон-4 (МК4)	6.17 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.7128 мг	20 мг	13.6%	8.3%	737 г
Ниацин	1.25 мг	~
Бетаин	1.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.42 мг	2500 мг	9.4%	5.8%	1062 г
Кальций, Ca	177.55 мг	1000 мг	17.8%	10.9%	563 г
Магний, Mg	16.36 мг	400 мг	4.1%	2.5%	2445 г
Натрий, Na	381.75 мг	1300 мг	29.4%	18%	341 г
Фосфор, P	179.4 мг	800 мг	22.4%	13.7%	446 г
Хлор, Cl	5.59 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	41145 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.627 мг	18 мг	3.5%	2.1%	2871 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	1.7%	3731 г
Кобальт, Co	3.352 мкг	10 мкг	33.5%	20.6%	298 г
Марганец, Mn	0.0238 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8403 г
Медь, Cu	22.58 мкг	1000 мкг	2.3%	1.4%	4429 г
Молибден, Mo	0.67 мкг	70 мкг	1%	0.6%	10448 г
Рубидий, Rb	5.8 мкг	~
Селен, Se	10.915 мкг	55 мкг	19.8%	12.1%	504 г
Фтор, F	3.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	127796 г
Хром, Cr	2.91 мкг	50 мкг	5.8%	3.6%	1718 г
Цинк, Zn	1.2392 мг	12 мг	10.3%	6.3%	968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.379 г	~
Валин	0.541 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.464 г	~
Лейцин	0.817 г	~
Лизин	0.568 г	~
Метионин	0.244 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.439 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.441 г	~
Аспарагиновая кислота	0.83 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.887 г	~
Пролин	0.897 г	~
Серин	0.377 г	~
Тирозин	0.419 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.249 г	~
6:0 Капроновая	0.138 г	~
8:0 Каприловая	0.08 г	~
10:0 Каприновая	0.18 г	~
12:0 Лауриновая	0.215 г	~
14:0 Миристиновая	0.705 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.389 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.948 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.525 г	min 16.8 г	21%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.378 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.985 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.029 г	~
22:1 цис	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.299 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.073 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.828 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.203 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.08 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.013 г	~
Полиеновые трансжиры	0.013 г	~

Энергетическая ценность Начинка в пиццу составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА В ПИЦЦУ

Начинка в пиццу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 15,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином C - 23,3 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Начинка в пиццу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка в пиццу, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка в пиццу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе