Рецепт салат из зеленого лука и яйца со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из зеленого лука и яйца со сметаной

Яйца, целиком, сваренные вкрутую	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Сметана 15,0% жирности	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из зеленого лука и яйца со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.1 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2473 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	7.5%	1949 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	11.3%	1302 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.9%	7552 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.9%	2500 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	5.6%	2625 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.4 мкг	900 мкг	29.2%	42.9%	343 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	1.307 мг	5 мг	26.1%	38.3%	383 г
бета Криптоксантин	2.268 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	76.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	15%	984 г
Витамин В4, холин	66.6 мг	500 мг	13.3%	19.5%	751 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	12.5%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	9.1%	1613 г
Витамин В9, фолаты	21.234 мкг	400 мкг	5.3%	7.8%	1884 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	11.7%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	14.71 мг	90 мг	16.3%	23.9%	612 г
Витамин D, кальциферол	0.485 мкг	10 мкг	4.9%	7.2%	2062 г
Витамин D3, холекальциферол	0.476 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.913 мг	15 мг	6.1%	9%	1643 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.584 мкг	50 мкг	1.2%	1.8%	8562 г
Витамин К, филлохинон	108.8 мкг	120 мкг	90.7%	133.2%	110 г
Витамин РР, НЭ	0.3994 мг	20 мг	2%	2.9%	5008 г
Ниацин	0.188 мг	~
Бетаин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.26 мг	2500 мг	8.5%	12.5%	1172 г
Кальций, Ca	88.93 мг	1000 мг	8.9%	13.1%	1124 г
Магний, Mg	15.49 мг	400 мг	3.9%	5.7%	2582 г
Натрий, Na	122.41 мг	1300 мг	9.4%	13.8%	1062 г
Сера, S	19.35 мг	1000 мг	1.9%	2.8%	5168 г
Фосфор, P	62.6 мг	800 мг	7.8%	11.5%	1278 г
Хлор, Cl	166.86 мг	2300 мг	7.3%	10.7%	1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	295.5 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	8.2%	1796 г
Кобальт, Co	4.578 мкг	10 мкг	45.8%	67.3%	218 г
Марганец, Mn	0.1021 мг	2 мг	5.1%	7.5%	1959 г
Медь, Cu	64.28 мкг	1000 мкг	6.4%	9.4%	1556 г
Молибден, Mo	13.225 мкг	70 мкг	18.9%	27.8%	529 г
Селен, Se	6.998 мкг	55 мкг	12.7%	18.6%	786 г
Фтор, F	1.11 мкг	4000 мкг			360360 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	7.6%	1923 г
Цинк, Zn	0.5239 мг	12 мг	4.4%	6.5%	2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.085 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.274 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.199 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.51 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.885 г	min 16.8 г	5.3%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.808 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.309 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.259 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность салат из зеленого лука и яйца со сметаной составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.1 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЯЙЦА СО СМЕТАНОЙ

салат из зеленого лука и яйца со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, холином - 13,3 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 90,7 %, кобальтом - 45,8 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен салат из зеленого лука и яйца со сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из зеленого лука и яйца со сметаной, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из зеленого лука и яйца со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе