Рецепт Мороженое банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое банановое

Бананы, сырые 250 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 26 г
Какао-порошок 18 г
Мед пчелиный 12 г
Способ приготовления

Бананы заморозить на 5 часов в морозильной камере. Достать из морозилки и взбить блендером. Добавить молоко, какао и мед и еще раз взбить. Готовую массу переложить в формочки и поставить в мороз. камеру.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 9.8% 961 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.7% 476 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 20.425 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 17.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 14.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 17.31 мкг 400 мкг 4.3% 4% 2311 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 7.5% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.027 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1947 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.07 мг 2500 мг 15.8% 14.8% 633 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4472 г
Магний, Mg 48.37 мг 400 мг 12.1% 11.4% 827 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20900 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 8.1% 1164 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 10.4% 898 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1494 г
Молибден, Mo 0.425 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16471 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БАНАНОВОЕ

Мороженое банановое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, калием - 15,8 %, магнием - 12,1 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Мороженое банановое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое банановое, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое банановое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы