Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Кабачок (Жарка) 183 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Молочная стародворье 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.3% 862 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.8% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 12.7% 771 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В4, холин 90.89 мг 500 мг 18.2% 17.7% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 11.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.972 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4011 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 9.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 14.8% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 7.2% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 7.825 мкг 50 мкг 15.7% 15.3% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7985 мг 20 мг 9% 8.8% 1112 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.85 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1507 г
Кальций, Ca 58.49 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1710 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3543 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2188 г
Сера, S 68.36 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 11.6% 841 г
Хлор, Cl 89.1 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 6.3% 1534 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 37.1% 262 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5900 г
Медь, Cu 40.98 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2440 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 5.3% 1837 г
Никель, Ni 0.036 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 11.148 мкг 55 мкг 20.3% 19.8% 493 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15674 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 15,2 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с кабачком, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы