Рецепт Джем Клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем Клубника

Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 3000 г
Вода 300 г
Сахар песок 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Цедра лимонная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем Клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 11% 509 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.868 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6817 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 8.9% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 2.337 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2139 г
Витамин РР, НЭ 0.2345 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8529 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.61 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2642 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3960 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2677 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13812 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6349 г
Хлор, Cl 67.55 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3405 г
Микроэлементы
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 13.2% 425 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 4.8% 1177 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24450 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.0595 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.068 мг ~

Энергетическая ценность Джем Клубника составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КЛУБНИКА

Джем Клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Джем Клубника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем Клубника, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем Клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы