Рецепт Оладьи из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из фасоли

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Укроп (Припускание) 2 г
Петрушка (Припускание) 2 г
Соль столовая 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.7% 700 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.5% 1344 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.5% 526 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.5% 1114 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 83.33 мг 500 мг 16.7% 10.1% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.08 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.595 мг 15 мг 17.3% 10.5% 578 г
гамма Токоферол 0.345 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.479 мкг 50 мкг 11% 6.7% 913 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 9.4% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.584 мг 20 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.21 мг 2500 мг 9.2% 5.6% 1086 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2364 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1633 г
Натрий, Na 357.24 мг 1300 мг 27.5% 16.7% 364 г
Сера, S 67.25 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1487 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 9.5% 637 г
Хлор, Cl 47.25 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1126 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 23.8% 256 г
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.6% 709 г
Медь, Cu 129.85 мкг 1000 мкг 13% 7.9% 770 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2545 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 9.077 мкг 55 мкг 16.5% 10% 606 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.427 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из фасоли составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ФАСОЛИ

Оладьи из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином E - 17,3 %, витамином H - 11 %, витамином K - 15,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 13 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Оладьи из фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из фасоли, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы