Рецепт Креветка в йогуртовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветка в йогуртовом соусе

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Петрушка 17 г
Чеснок, сырой 7 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 260 г
Йогурт натуральный 2.5% 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветка в йогуртовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.3% 5249 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3913 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.424 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 3.6% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 24% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.795 мг 20 мг 4% 2.8% 2516 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.6 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2182 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4435 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3028 г
Натрий, Na 171.71 мг 1300 мг 13.2% 9.3% 757 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3740 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.7% 1882 г
Хлор, Cl 153.05 мг 2300 мг 6.7% 4.7% 1503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 6.6% 1064 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 11.1% 634 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 8.1% 865 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4476 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23913 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31201 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 9.9% 709 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Креветка в йогуртовом соусе составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКА В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ

Креветка в йогуртовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,3 %, кобальтом - 15,8 %, медью - 11,6 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Креветка в йогуртовом соусе

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветка в йогуртовом соусе, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветка в йогуртовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги