Рецепт Голень куриная с молодой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень куриная с молодой фасолью

Голень Курицы [Невская Трапеза] 1000 г
Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Мясо протушить, добавить замороженную зеленую фасоль, лук, морковь, томат. В конце соль, зелень, чеснок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная с молодой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11% 673 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.9% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 1.1% 6608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 9.2% 809 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.9% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.484 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 6.3% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 12.7% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.3646 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5485 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.14 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2210 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3413 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 2.2% 3370 г
Натрий, Na 167.8 мг 1300 мг 12.9% 9.6% 775 г
Сера, S 3.22 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Хлор, Cl 257.71 мг 2300 мг 11.2% 8.3% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 1.9% 3965 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1% 6944 г
Медь, Cu 11.94 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8375 г
Молибден, Mo 0.744 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9409 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0645 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голень куриная с молодой фасолью составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С МОЛОДОЙ ФАСОЛЬЮ

Голень куриная с молодой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином K - 17,1 %, хлором - 11,2 %

Чем полезен Голень куриная с молодой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень куриная с молодой фасолью, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень куриная с молодой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты