Рецепт Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару

Куриная грудка (филе) (Варка)	345 г
Кабачок (Припускание)	270 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	98 г
Овсяные отруби, сырые	60 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	50 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.9 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1938 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	17.4%	661 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.1%	2800 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.5%	2576 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.9%	1053 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.9%	2933 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.5 мкг	900 мкг	1.9%	2.2%	5143 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	9.3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.8%	2368 г
Витамин В4, холин	17.55 мг	500 мг	3.5%	4%	2849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	5.1%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	4.3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	10.075 мкг	400 мкг	2.5%	2.9%	3970 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1.2%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	4.1%	2761 г
Витамин D, кальциферол	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	1.5%	7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8571 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.354 мкг	50 мкг	2.7%	3.1%	3693 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.9537 мг	20 мг	19.8%	22.8%	506 г
Ниацин	2.877 мг	~
Бетаин	1.435 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.08 мг	2500 мг	8.3%	9.6%	1201 г
Кальций, Ca	18.18 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5501 г
Кремний, Si	3.255 мг	30 мг	10.9%	12.5%	922 г
Магний, Mg	54.71 мг	400 мг	13.7%	15.8%	731 г
Натрий, Na	106.24 мг	1300 мг	8.2%	9.4%	1224 г
Сера, S	14.72 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6793 г
Фосфор, P	128.5 мг	800 мг	16.1%	18.5%	623 г
Хлор, Cl	187.59 мг	2300 мг	8.2%	9.4%	1226 г
Микроэлементы
Бор, B	15.4 мкг	~
Железо, Fe	1.386 мг	18 мг	7.7%	8.9%	1299 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	3%	3896 г
Кобальт, Co	4.525 мкг	10 мкг	45.3%	52.1%	221 г
Марганец, Mn	0.4893 мг	2 мг	24.5%	28.2%	409 г
Медь, Cu	95.51 мкг	1000 мкг	9.6%	11%	1047 г
Молибден, Mo	6.606 мкг	70 мкг	9.4%	10.8%	1060 г
Никель, Ni	0.406 мкг	~
Селен, Se	5.539 мкг	55 мкг	10.1%	11.6%	993 г
Титан, Ti	1.33 мкг	~
Фтор, F	68.16 мкг	4000 мкг	1.7%	2%	5869 г
Хром, Cr	10.84 мкг	50 мкг	21.7%	25%	461 г
Цинк, Zn	0.9216 мг	12 мг	7.7%	8.9%	1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.901 г	~
Валин	0.66 г	~
Гистидин*	0.602 г	~
Изолейцин	0.557 г	~
Лейцин	0.992 г	~
Лизин	1.212 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.407 г	~
Треонин	0.537 г	~
Триптофан	0.195 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.887 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.649 г	~
Аспарагиновая кислота	0.999 г	~
Гидроксипролин	0.088 г	~
Глицин	0.478 г	~
Глутаминовая кислота	1.561 г	~
Пролин	0.517 г	~
Серин	0.543 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.239 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.374 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.771 г	min 16.8 г	4.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.663 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.37 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.339 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.9 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КУРОГРУДЬЮ ОВОЩАМИ И ГРЕЧКОЙ НА ПАРУ

Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,8 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 24,5 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с курогрудью овощами и гречкой на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе