Рецепт Кабачки в панировочных сухарях (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в панировочных сухарях (в духовке)

Кабачок 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 74 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в панировочных сухарях (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.6% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.1% 1117 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3020 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
бета Криптоксантин 1.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 7.8% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 49.707 мкг 400 мкг 12.4% 10% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 13.6% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.292 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3797 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9363 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.7% 1739 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8234 мг 20 мг 9.1% 7.3% 1097 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.04 мг 2500 мг 11.9% 9.6% 839 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1952 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10830 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2154 г
Натрий, Na 220.97 мг 1300 мг 17% 13.7% 588 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20661 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.3% 1096 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1865 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8092 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 8.566 мкг 55 мкг 15.6% 12.5% 642 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 3% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в панировочных сухарях (в духовке) составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ (В ДУХОВКЕ)

Кабачки в панировочных сухарях (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 16,9 %, калием - 11,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Кабачки в панировочных сухарях (в духовке)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в панировочных сухарях (в духовке), калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в панировочных сухарях (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты