Рецепт Пп-наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп-наполеон

Яйцо куриное 100 г
Яичный желток куриный 37 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 467 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 15 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 30 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] 34 г
Эритрит [Fit Parad] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.3% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.8% 1281 г
Вода 121 г 2273 г 5.3% 3.2% 1879 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 9.3% 657 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин В4, холин 124.32 мг 500 мг 24.9% 15.2% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.7% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11511 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.5% 1111 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 7% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 11.4% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1545 мг 20 мг 5.8% 3.5% 1732 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.67 мг 2500 мг 1.7% 1% 5859 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4177 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 0.6% 10025 г
Натрий, Na 34.74 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3742 г
Сера, S 54.3 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1842 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 6.8% 897 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1590 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2049 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 25.7% 238 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3273 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2950 г
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 8% 763 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.5138 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пп-наполеон составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 121 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-НАПОЛЕОН

Пп-наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пп-наполеон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп-наполеон, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп-наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты