Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 49 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Шпинат, сырой 25 г
Масло подсолнечное 7 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.1% 544 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 17.7% 431 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 18.3% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 2193.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.5% 732 г
Витамин В4, холин 91.95 мг 500 мг 18.4% 14.1% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 38.978 мкг 400 мкг 9.7% 7.4% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 9.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 6% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.792 мг 15 мг 18.6% 14.2% 537 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 10.8% 702 г
Витамин К, филлохинон 89.5 мкг 120 мкг 74.6% 57% 134 г
Витамин РР, НЭ 1.8849 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 18.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.9 мг 2500 мг 11.2% 8.6% 890 г
Кальций, Ca 83.31 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1704 г
Натрий, Na 84.29 мг 1300 мг 6.5% 5% 1542 г
Сера, S 65.93 мг 1000 мг 6.6% 5% 1517 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 11.5% 663 г
Хлор, Cl 109.42 мг 2300 мг 4.8% 3.7% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 5.6% 1371 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 44.2% 173 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 8.4% 907 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 7% 1089 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1133 г
Никель, Ni 4.209 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 11.844 мкг 55 мкг 21.5% 16.4% 464 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12099 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.619 мг ~
бета Ситостерол 10.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.952 г min 16.8 г 17.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.485 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 18,4 %, витамином C - 13 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 14,2 %, витамином K - 74,6 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 57,9 %, марганцем - 11 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы