Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Сыр сливочный, с низким содержанием жира 450 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 160 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Сахар песок 110 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.9% 290 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.1% 768 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 5.9% 534 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В4, холин 42.17 мг 500 мг 8.4% 2.7% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 3.9% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.016 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3994 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 5.4% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1656 г
Витамин D3, холекальциферол 0.142 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 2% 1604 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.558 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7845 мг 20 мг 3.9% 1.2% 2549 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.71 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1482 г
Кальций, Ca 93.26 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1072 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4141 г
Натрий, Na 343.26 мг 1300 мг 26.4% 8.4% 379 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3498 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 4.9% 649 г
Хлор, Cl 22.65 мг 2300 мг 1% 0.3% 10155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 4.6% 689 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 27.21 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3675 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8037 г
Селен, Se 6.497 мкг 55 мкг 11.8% 3.7% 847 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50063 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 315,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 17 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги