Рецепт Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 101 г
Шпинат (Жарка) 10 г
Шампиньоны 31 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.6% 406 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 13.8% 402 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 3.3% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.9% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 13.8% 401 г
Витамин В4, холин 174.87 мг 500 мг 35% 19.4% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.479 мг 5 мг 29.6% 16.4% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 17.686 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.2% 2528 г
Витамин D, кальциферол 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2080 г
Витамин Н, биотин 13.981 мкг 50 мкг 28% 15.5% 358 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 15.4% 360 г
Витамин РР, НЭ 5.276 мг 20 мг 26.4% 14.6% 379 г
Ниацин 1.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.92 мг 2500 мг 12.8% 7.1% 784 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2155 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 3% 1842 г
Натрий, Na 108.6 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1197 г
Сера, S 171.48 мг 1000 мг 17.1% 9.5% 583 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 13.9% 399 г
Хлор, Cl 124.21 мг 2300 мг 5.4% 3% 1852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.946 мг 18 мг 16.4% 9.1% 611 г
Йод, I 19.15 мкг 150 мкг 12.8% 7.1% 783 г
Кобальт, Co 11.911 мкг 10 мкг 119.1% 66% 84 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2265 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1250 г
Молибден, Mo 7.726 мкг 70 мкг 11% 6.1% 906 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 21.998 мкг 55 мкг 40% 22.2% 250 г
Фтор, F 56.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7057 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 9.5% 583 г
Цинк, Zn 1.3315 мг 12 мг 11.1% 6.2% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.439 г min 16.8 г 38.3% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ 2-Х ЯИЦ С БЕКОНОМ И ШПИНАТОМ

Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 35 %, витамином B5 - 29,6 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 28 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 12,8 %, фосфором - 25,1 %, железом - 16,4 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 119,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 40 %, хромом - 17,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из 2-х яиц с беконом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги