Рецепт Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Сок томатный 200 г
Пшеничная крупа "Полтавская" 0 г
Крупа ячменная ячневая √2 120 г
Соль столовая 5 г
Хмели-сунели 2.5 г
Базилик, сушеный 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.4% 1101 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5% 2489 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 26.7% 469 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.829 мкг ~
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 28.5% 441 г
бета Криптоксантин 13.89 мкг ~
Ликопин 1.751 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.683 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10861 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3% 4144 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.3728 мг 20 мг 11.9% 14.9% 843 г
Ниацин 2.052 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.79 мг 2500 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4554 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 9.8% 1277 г
Натрий, Na 226.55 мг 1300 мг 17.4% 21.8% 574 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23585 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 10.2% 1240 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1840 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 32.5% 387 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3263 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1696 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 5.3% 2380 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Фтор, F 73.95 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5409 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 16.9% 740 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша составляет 79,7 кКал.

  • Порция = 374 гр (298.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ТУШЁНОЕ С ОВОЩАМИ + ЯЧНЕВАЯ КАША

Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 25,9 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы тушёное с овощами + ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги