Рецепт Кефир с ржаными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с ржаными отрубями

Отруби ржаные 13 г
Кефир 1% 300 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с ржаными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.4% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.2% 2808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2690 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 15.1% 1132 г
Витамин В4, холин 40.19 мг 500 мг 8% 13.7% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 10.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.29 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5487 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 21.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин РР, НЭ 0.8411 мг 20 мг 4.2% 7.2% 2378 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.52 мг 2500 мг 5.5% 9.4% 1831 г
Кальций, Ca 112.22 мг 1000 мг 11.2% 19.2% 891 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 5.7% 3058 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 6.2% 2781 г
Сера, S 27.1 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3690 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 18% 951 г
Хлор, Cl 102.8 мг 2300 мг 4.5% 7.7% 2237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 1% 17822 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 9.6% 1784 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 16.1% 1070 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.9% 21505 г
Медь, Cu 9.35 мкг 1000 мкг 0.9% 1.5% 10695 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 11.5% 1498 г
Селен, Se 1.869 мкг 55 мкг 3.4% 5.8% 2943 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21402 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефир с ржаными отрубями составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С РЖАНЫМИ ОТРУБЯМИ

Кефир с ржаными отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 11,2 %

Чем полезен Кефир с ржаными отрубями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с ржаными отрубями, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с ржаными отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы