Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние

Яйцо куриное 105 г
Сахар песок 22 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 179 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 6 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 5% 1031 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 978 г
Витамин В4, холин 83.01 мг 500 мг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.07 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Витамин Н, биотин 6.714 мкг 50 мкг 13.4% 6.8% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9142 мг 20 мг 9.6% 4.9% 1045 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.35 мг 2500 мг 5% 2.6% 2010 г
Кальций, Ca 68.62 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1457 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3233 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3213 г
Натрий, Na 71.79 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Сера, S 71.52 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1398 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 6.7% 758 г
Хлор, Cl 88.33 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1674 г
Кобальт, Co 3.14 мкг 10 мкг 31.4% 16% 318 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1410 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1087 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 9.945 мкг 55 мкг 18.1% 9.2% 553 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14920 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.599 мг 12 мг 5% 2.6% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Блины домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины домашние, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты