Рецепт Мой плов с крыльями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой плов с крыльями

Масло подсолнечное 87 г
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, сырое 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 45 г
Вода 800 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 420 г
Чеснок, сырой 11 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой плов с крыльями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.7% 1319 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Лютеин + Зеаксантин 0.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 5.1% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6222 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.152 мг 15 мг 14.3% 8.8% 697 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5967 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4629 мг 20 мг 17.3% 10.7% 578 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 3.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2270 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7205 г
Кремний, Si 21.875 мг 30 мг 72.9% 45% 137 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1889 г
Натрий, Na 234.9 мг 1300 мг 18.1% 11.2% 553 г
Сера, S 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1% 6390 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 7.3% 842 г
Хлор, Cl 318.57 мг 2300 мг 13.9% 8.6% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2866 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1608 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 9.4% 653 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5315 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 9.876 мкг 55 мкг 18% 11.1% 557 г
Фтор, F 54.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7323 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 5% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.044 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мой плов с крыльями составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ПЛОВ С КРЫЛЬЯМИ

Мой плов с крыльями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 72,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 13,9 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен Мой плов с крыльями

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой плов с крыльями, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой плов с крыльями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты