Рецепт Суп фасолевый на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп фасолевый на говяжьем бульоне
| Фасоль белая, спелая, проросшая, сырая | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Бульон мясной прозрачный | 800 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Соль столовая | 10 г |
Способ приготовления
Отвариваем говядину (мякоть) до полуготовности, добавляем замоченную в соде фасоль (прим., стакан), добавляем воды. Когда фасоль сварилась добавляем мелко нарезанный лук, морковь, соль и специи по вкусу.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на говяжьем бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.6% | 1086 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 6.8% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.3% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 5.1% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.383 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.1% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 29.4% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9934 мг | 20 мг | 15% | 23.7% | 668 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.16 мг | 2500 мг | 4% | 6.3% | 2496 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11919 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2793 г |
| Натрий, Na | 248.1 мг | 1300 мг | 19.1% | 30.2% | 524 г |
| Сера, S | 53.89 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.5% | 1856 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 13.4% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 16.51 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 10% | 1596 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 29.1% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Медь, Cu | 66.91 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.6% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.6% | 2374 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 152778 г |
| Фтор, F | 46.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8641 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.8052 мг | 12 мг | 6.7% | 10.6% | 1490 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп фасолевый на говяжьем бульоне составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 98 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ
Суп фасолевый на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен Суп фасолевый на говяжьем бульоне
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис для голубцов
- Омлет
- Салат из брокколи и селедки
- колбаса московская
- Тортеллини с ветчиной
- голубцы
- шоколадные соевые кексы
- пирог кокосовый со сливами
- Торт "Ореховый по королевски" от Палыча
- семячки
- перловка
- Рис отварной
- суп со звездочками 24,02
- Фруктовый кефир
- Окунь жаренный
- перловка
- бульон куриный
- Каша пшенная
- Витамин С 1000( шипучие с водой)
- Котлеты рыбные
- Чай
- Кетчуп "Calve" томатный
- чеч
- пицца с курицой и ананасами
- Салат свекла с чесноком
- Каппелетти со шпинатом
- тофу
- кабачки тушеные
- Паштет из печени трески
- Хлебцы "Для хорошего настроения"СОЮЗ ПИЩЕПРОМ
- Хлебцы"Maxi Vita" РЖАНЫЕ
- ростки овса
- Творог Веселка
- полная ПОПА --- ПРАЗДНИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- сосиски "geflügel wiener"
- турецкий кофе
- мой грибной суп
- Смузи бяг
- Пюре из корня сельдерея (на козьем молоке)
- тефтели
- Йогурт skyr 0% 160г
- Кальций Д3
- суп-пюре из шампиньонов с сухариками
- салат с кальмирами и ананасами
- Vitrum энерджи
- Овощная смесь замороженная "Лечо"
- Рагу из овощей и курицы
- хлебец
- Dr.Dias Отруби овсяные "Сибирские" натуральные
- Grusli - сухой завтрак (23г)
- пшено
- творог 4%
- рис с оващами
- Овощная смесь от 24.02.13
- филе птицы для гриля
- грибное ассорти "4 сезона"
- весенние овощи
- брюссельская капуста
- брокколи
- Вишня Владимировна в белой шоколадной глазури (Озёрский сувенир)
- Фундук Петрович в белой шоколадной глазури (Озёрский сувенир)
- Сырники
- Шашлык
- Фасоль в томатном соусе
- Лаваш тонкий
- Кружка Магги
- Творог с семенами тыквы
- Пшенная каша
- рис отварной
- Хлеб Ароматный
- пирог с мясом
- Пирог перевертыш
- голубцы ленивые (курица; пекинская капуста; рис отварной)
- Филадельфия
- Варенец домашний 1,5%
- Ролл с лососем
- Малина протертая с сахаром
- Имбирь маринованный
- чай зеленый с молоком 0,5
- сельдь под шубой
- пюре картофельное
- Кукурузная каша
- сдобные булочки
- дрожжи
- геркулес с урюком
- Кефир 1% "Фермерское подворье"
- Запеканка с изюмом
- Мюсли CERBONA
- кружка магги
- Витамины Opti-Women
- Супрадин
- сыр 9%
- овсянка
- суп гороховый без ребер
- Карп копчёный
- свекла с изюмом
- баранки с маком киевские
- жаренная картошка
- Горный кальций
- Геркулесовая
Метки: Как приготовить Суп фасолевый на говяжьем бульоне, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Интересные блоги
