Рецепт Томатный соус для кошари и фатты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус для кошари и фатты

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1469 г
Чеснок луковица (Жарка) 13 г
Масло кукурузное 10 г
Уксус 9% 60 г
Зира, семена 5 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста, консервированная, с солью 59 г
Вода, водопроводная, питьевая 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус для кошари и фатты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.6% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.5% 2625 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 39.3% 631 г
альфа Каротин 1.281 мкг ~
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 43.8% 569 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 1270.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3600 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 14.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 16.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.875 мкг 400 мкг 3.2% 8% 3107 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 33.8% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 18.7% 1330 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 6.5% 3791 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 20.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9734 мг 20 мг 4.9% 12.2% 2055 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.41 мг 2500 мг 15.3% 38.1% 652 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3731 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 16.2% 1534 г
Натрий, Na 329.4 мг 1300 мг 25.3% 62.9% 395 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6878 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 10.9% 2279 г
Хлор, Cl 509.75 мг 2300 мг 22.2% 55.2% 451 г
Микроэлементы
Бор, B 126.4 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 22.6% 1100 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6550 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 169.2% 147 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 29.9% 834 г
Медь, Cu 151.15 мкг 1000 мкг 15.1% 37.6% 662 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 30.3% 822 г
Никель, Ni 14.294 мкг ~
Рубидий, Rb 168.2 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 4% 6395 г
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13450 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 27.4% 909 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 6.2% 3963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.906 мг ~
бета Ситостерол 4.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус для кошари и фатты составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ КОШАРИ И ФАТТЫ

Томатный соус для кошари и фатты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 13,6 %, калием - 15,3 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 12 %, медью - 15,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 11 %

Чем полезен Томатный соус для кошари и фатты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус для кошари и фатты, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус для кошари и фатты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты