Рецепт морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный салат

Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Чеснок, сырой 2 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.5% 3000 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1887.5 мкг 900 мкг 209.7% 351.8% 48 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 11.321 мг 5 мг 226.4% 379.9% 44 г
Лютеин + Зеаксантин 0.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2571 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 8.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 12.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.547 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4680 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 9.9% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 16.9% 993 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8834 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 17.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.0698 мг 20 мг 5.3% 8.9% 1870 г
Ниацин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.68 мг 2500 мг 7.9% 13.3% 1265 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 5% 3319 г
Магний, Mg 36.81 мг 400 мг 9.2% 15.4% 1087 г
Натрий, Na 39.3 мг 1300 мг 3% 5% 3308 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.9% 2466 г
Литий, Li 5.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6349 г
Медь, Cu 5.64 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 17730 г
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15193 г
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 0.3% 54795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность морковный салат составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ

морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 209,7 %, бэта-каротином - 226,4 %

Чем полезен морковный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный салат, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты