Рецепт Куриные желудки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные желудки с фасолью
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 55 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 210 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудки с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 19.9% | 528 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 11.3% | 937 г |
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 11.7% | 899 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 50.23 мг | 500 мг | 10% | 10.5% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.2% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.614 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 16.6% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 14.4% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 5.6% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7723 мг | 20 мг | 8.9% | 9.4% | 1128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.8% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3588 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Натрий, Na | 201.17 мг | 1300 мг | 15.5% | 16.3% | 646 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15221 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 13.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 277.6 мг | 2300 мг | 12.1% | 12.7% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 10.7% | 983 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.3% | 1020 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3026 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 1.758 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Селен, Se | 18.477 мкг | 55 мкг | 33.6% | 35.3% | 298 г |
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21265 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.0684 мг | 12 мг | 17.2% | 18.1% | 580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные желудки с фасолью составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ФАСОЛЬЮ
Куриные желудки с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином C - 13,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 12,1 %, селеном - 33,6 %, цинком - 17,2 %
Чем полезен Куриные желудки с фасолью
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр Фета
- квас свекольный
- Рулет из куриной грудки
- Салатик
- Икра баклажанная Верес
- Маковый пирог
- чахохбили (вариация)
- овощная заправка
- Ленивые голубцы .ленивые голубцы
- овсяные хлопья с медом
- Салат Солянка на 2.5 проц кефире
- кофе со сливками
- Творожная зебра
- печень говяжья отварная
- Гречневая каша с мясом
- Макароны с фаршем.
- Паштет
- рисовый десерт с клубникой
- каша гречневый продел
- курица с ветчиной
- СКУМБРИЯ в томатном соке
- куриная грудка со стручковой фасолью
- СЕЛЬДЬ домашнего посола
- Домашний сыр с зеленью и тмином 75ккал на 100г
- Творожное суфле 2
- СКУМБРИЯ домашнего копчения
- картошка со свининой
- юбилейное утреннее
- Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком
- ТВОРОГ СВАЛЯ ЗЕРНИСТЫЙ С КЛЮКВОЙ 7% 150Г
- окрошка мясная
- Баклажаны в сырно-сливочной заливке.
- Кабачковые кексы с луком Кабачковые кексы с луком и беконом
- Пассерованные морковь, кабачок, перец сладкий
- Диабероз
- Витамины Био-Макс
- Йод-актив
- хлеб десертный с кофе и грецким орехом
- Шиповник - настой
- суп овощной
- рис с овощами
- перец, кабачок фаршированный
- Кефир детский
- бриош
- Двойной Макмафин с яйцом
- рыба рыба
- тушеные овощи с курицей
- оладьи из кабачков с печенкой :)
- Овсяные хлопья геркулес вареные
- Печень свиная жареная
- растворимый кофе с молоком и сахаром
- Горох вареный
- Карась в омлете
- запеканка творожная с персиками
- Печень в кефире
- спагетти карбонара
- Курица тушеная с баклажаном, помидором, луком, перцем
- суп овощной:)
- овощи: свекла, кольбари, перец ...
- Протеин whey
- Печенье Овсяное
- Шанежки
- грудка
- рыбные котлеты
- икра баклажан
- тефтели
- гречнев каша
- Тыквенные оладушки
- геркулес алт сказка
- WellnessPackMan
- Рис
- оладьи кабачковые
- Фолиевая
- Соль
- Салат фруктовый
- кукурузная каша
- nyam
- сом жареный
- какао
- Крылышки копченые
- плов с говядиной
- борщ домашний
- 17
- Торт от Палыча
- спагетти
- спагетти приготовленные
- Куриные котлеты с баклажанами
- Чай черный/зеленый
- салат летук
- Салат летний №1 (Light)
- Приправа для рыбы
- Треска запеченная в фольге
- Клубничное молоко
- Отварная куринная грудка.
- Бульон куринный
- Йогурт здрайверы питьевой
- Печень тушеная с овощами
- Бадяга
- Борщ
- Свекольник
Метки: Как приготовить Куриные желудки с фасолью, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные желудки с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
