Рецепт Рулеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 312 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 33 г
Сухари Панировочные [АВС] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 15.7% 297 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.4% 1921 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин РР, НЭ 8.2734 мг 20 мг 41.4% 19.3% 242 г
Ниацин 7.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.91 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 947 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Магний, Mg 80.5 мг 400 мг 20.1% 9.4% 497 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 9.7% 478 г
Хлор, Cl 82.84 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.8% 1661 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2322 г
Кобальт, Co 9.683 мкг 10 мкг 96.8% 45.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1162 г
Молибден, Mo 11.834 мкг 70 мкг 16.9% 7.9% 592 г
Фтор, F 139.86 мкг 4000 мкг 3.5% 1.6% 2860 г
Хром, Cr 26.9 мкг 50 мкг 53.8% 25.1% 186 г
Цинк, Zn 1.3986 мг 12 мг 11.7% 5.5% 858 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.958 г ~
Валин 1.399 г ~
Гистидин* 1.42 г ~
Изолейцин 1.216 г ~
Лейцин 2.13 г ~
Лизин 2.84 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.194 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.399 г ~
Аспарагиновая кислота 2.087 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.99 г ~
Глутаминовая кислота 3.045 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.087 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.463 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рулеты куриные составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Рулеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,4 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 96,8 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 53,8 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Рулеты куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты куриные, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги